Trus es la primera bodega del Grupo Palacios Vinoteca, una comercializadora de vinos y cervezas cuyo ámbito se desarrolla entre la Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Galicia.

Nació en 1999 con filosofía de château, por lo que la bodega está rodeada por más de 60 hectáreas de viñedo en 14 parcelas en un radio de 2 km del mejor Tempranillo a una altura media de 800 metros sobre el nivel del mar. Esta altura y la excelente calidad de los suelos de este valle, entre Pesquera de Duero y Piñel de Abajo, aseguran que las uvas utilizadas sean de máxima calidad.

Además, construyeron una bodega integrada en el paisaje para la creación de grandes vinos, con mesas de selección de uvas para solo elaborar el fruto de máxima calidad, barricas y depósitos de madera de roble francés (fudres), que permiten elaborar los vinos por finca o parcela, consiguiendo que todos los vinos de la Bodega Trus tengan muy marcada la personalidad propia de la tierra donde están plantados los viñedos.

Los vinos de Trus son un seguro de calidad y disfrute en cada botella que se abre. Un paraíso en el centro de la Ribera del Duero que nos ayuda a entender el éxito y fama que los vinos de esta Denominación de Origen tienen en todo el mundo.

Con la idea clara de elaborar vinos de gran calidad y personalidad, capaces de convertirse en el reflejo de una zona concreta, hoy Trus es sinónimo de producciones controladas y calidad de vinos con Tinto fino.

En total, la bodega tiene diferenciadas hasta 14 parcelas según su suelo (arcilloso, calcáreo o mixto), orientación, altitud e inclinación. Cada una de ellas se vinifica por separado para conseguir diferentes vinos que son la base de las diferentes gamas que tiene en el mercado. La bodega está preparándose para certificar todos sus viñedos en ecológico.

En cuanto a la nave de elaboración, posee tinos de madera de roble francés de 25.000 litros de capacidad que son el corazón del proyecto. En esa nave se selecciona la uva racimo a racimo y se deposita en los tinos por gravedad, sin estrujado.

La bodega también dispone de 600 barricas de roble francés y una nave dormitorio donde la mayoría de los vinos descansan un mínimo de 12 meses.